18 SEPTEMBER 2025
Bibi Graetz (Tuscany) Tasting from 3.30 to 7.30
BOLLA MATTA BRUT ROSE'
CASAMATTA BIANCO TOSCANA IGT 2024
CASAMATTA ROSSO TOSCANA IGT 2023
SOFFOCONE TOSCANA IGT 2023
TESTAMATTA TOSCANA IGT 2021
Dinner at Osteria del Teatro Restaurant 8.15 pm
MENU'
Aperirivo
cestino con spuma di gorgonzola prosciutto e fichi

BOLLA MATTA BRUT ROSE'
 

antipsto
fiori di zucca ripieni su vellutata di zucchine

CASAMATTA BIANCO TOSCANA IGT 2024
 

primo piatto
caramelle all'ortica con pomodoro arrosto e mandorle tostate 

CASAMATTA ROSSO TOSCANA IGT 2023
 

secondo
petto d'anatra all'uva 

TESTAMATTA TOSCANA IGT 2019 
 

dolce
gelato alla vaniglia con sciacciata all'uva 
APIANAE DI MAJO NORANTE MOSCATO DEL MOLISE DOC 
 
EURO 65.00