12 June 2025
Cotarella (Tuscany ) Wine tasting from 3.30 pm to 7.45 pm METODO CLASSICO ROSE' UMBRIA IGTVERDELUCE VERMENTINO UMBRIA IGT 2024LE MACIOCHE BRUNELLO MONTALCINO DOCG 2020LE MACIOCHE BRUNELLO MONTALCINO RISERVA DOCG 2019MONTIANO FALESCO UMBRIA IGT 2021
 
 
Dinner at Pozzo Antico restaurant 8.00 pm
 APERITIVO
SFIZIOSITA'
METODO CLASSICO BRUT UMBRIA IGT
 
ANTIPASTO
CREMOSO DI RICOTTA CON ASPARAGI DI BOSCO E COLATURA DI PECORINO STAGIONATO
POGGIO DEI GELSI EST EST EST DOP 2024
 
PRIMO PIATTO
GIRASOLI AL FUMO CON ERBETTE E SALVIA PROFUMATA
SODALE LAZIO IGP 2022
 
SECONDO PIATTO
STINCO DI MAIALE AL FORNO CON FINOCCHIETTO SELVATICO E AROMI DELL'ORTO
LE MACIOCHE BRUNELLO MONTALCINO DOCG 2020
 
DOLCE
SEMIFREDDO ALLE AMARENE
POMELE ALEATICO LAZIO IGT 2022 
 
EURO 55.00