WINE DINE & SHINE - Degustazione Domenico Clerico ( Piemonte )

12 MAGGIO 2022

Domenico Clerico ( Piemonte )

Degustazione dalle ore 15.00 alle ore 19.45

Cena presso Il Ristorante Taverna Pane e Vino ore 20.00

 

VINI IN DEGUSTAZIONE

LANGHE DOC DOLCETTO VISADI 2020

BARBERA DOC TREVIGNE 2020

LANGHE DOC NEBBIOLO CAPISSME-E 2020

BAROLO DI MONFORTE D'ALBA DOCG 2018

BAROLO POJANA DOCG 2018

 

MENù :

 

APERITIVO

VERDURINE SU BAGNA CAUDA

GAVI DOCG 2021

 

ANTIPASTO

TARTARA DI FASSONA CON AGLIONE NERO FERMENTATO E INSALATINA DI ASPARAGI

LANGHE DOC DOLCETTO VISADI 2020

 

PRIMO PIATTO

AGNOLOTTI CON TOMA E ORTICA AL TARTUFO E GOCCE DI PEPERONE

LANGHE DOC NEBBIOLO CAPISSME-E 2020

 

SECONDO PIATTO

GUANCIA BRASATA AL BAROLO CON VERDURE DELL'ORTO

BAROLO DI MONFORTE D'ALBA DOCG 2018

 

DOLCE

GELATO DI FRAGOLE E BASILICO

MOSCATO D'ASTI DOCG 2021

 

EURO 55.00 A PERSONA

 

 

 

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